Θρεπτικά συστατικά τροφών

Introduction

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΤΡΕΦΟΜΑΙ ΚΑΛΥΤΕΡΑ

Σκοπός: θα ερευνήσουμε τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων.

Εργασίες: Με πηγή τη δραστηριότητα 1 θα φτιάξετε Αφίσα και με τη δραστηριότητα 2 θα ετοιμάσετε Παρουσίαση.

1η ομάδα: Δημητριακά.

1η Δραστηριότητα

Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τα δημητριακά

  1. https://eyzhn.edu.gr/did-you-know-that-food-is-divided-into-groups/
  2. https://photodentro.edu.gr/v/item/ds/8521/3661
  3. https://glaveris.gr/%CF%80%CE%BB%CE%B5%CE%BF%CE%BD%CE%B5%CE%BA%CF%84%CE%AE%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B1-%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CE%BA%CE%B1%CF%84%CE%B1%CE%BD%CE%AC%CE%BB%CF%89%CF%83%CE%B7-%CE%B4%CE%B7%CE%BC/
  4. https://logodiatrofis.gr/10-3-ofeli-ygeia-dimitriaka-olikis-alesews/
  5. https://www.mednutrition.gr/portal/lifestyle/diatrofi/16416-dimitriaka-olikis-alesis-πρωινό

2η Δραστηριότητα

Ομάδες τροφών ανάλογα με τα θρεπτικά συστατικά. Η αναγκαιότητα και η χρησιμότητα των βιταμινών

  1. https://slideplayer.gr/slide/2869033/
  2. https://eyzhn.edu.gr/did-you-know-that-food-is-divided-into-groups/

Τώρα μπορείς να εξασκηθείς με δυο δραστηριότητες -παιχνίδια

  1. https://www.liveworksheets.com/xh2628235en
  2. https://www.liveworksheets.com/ds1753862qd

 

2η ομάδα Ντομάτα

1η Δραστηριότητα

Χρήσιμες πληροφορίες για την ντομάτα

  1. https://photodentro.edu.gr/v/item/ds/8521/3661
  2. https://www.onmed.gr/diatrofi/story/376930/ntomata-thermides-7-simantika-ofeli-gia-tin-ygeia-eikones
  3. https://rogmes.gr/ti-8a-symbei-an-trote-ntomata/
  4. https://health4u.gr/efzin/diatrofi-efzin/ofeli-tis-ntomatas/

 2η Δραστηριότητα

Η έννοια της θερμίδας και της θερμιδικής αξίας των τροφίμων

  1. https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%98%CE%B5%CF%81%CE%BC%CE%B9%CE%B4%CE%B9%CE%BA%CE%AE_%CE%B1%CE%BE%CE%AF%CE%B1
  2. https://diaitologos.com/thermidometritis/
  3. https://www.savoirville.gr/thermides-i-threptiki-aksia/
  4. https://medlabgr.blogspot.com/2019/06/oi-pio-threptikes-trofes-ston-kosmo.html

Αφού διαβάσεις τις πληροφορίες παραπάνω μπορείς να αναζητήσεις τροφές και να δεις την θερμιδική τους αξία.

 

3η ομάδα: Όσπρια

1η Δραστηριότητα

Πληροφορίες για τα όσπρια

  1. https://photodentro.edu.gr/v/item/ds/8521/3661 
  2. ηttps://eyzhn.edu.gr/did-you-know-that-food-is-divided-into-groups/
  3. https://diaitologos.com/diaita/ospria-diatrofi/
  4. https://evimerologio.gr/diatrofi-ospria/

2η Δραστηριότητα

Η τροφική αλυσίδα. Η τροφική αλληλεξάρτηση των οργανισμών.

  1. https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A4%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B9%CE%BA%CE%AE_%CE%B1%CE%BB%CF%85%CF%83%CE%AF%CE%B4%CE%B1
  2. Παρακολούθησε τα παρακάτω βίντεο
    https://www.youtube.com/watch?v=RMS0M_IIO2k
  3. Μπορείς να εξασκηθείς στις τροφικές αλυσίδες παίζοντας πατώντας στους παρακάτω συνδέσμους:https://www.sheppardsoftware.com/science/animals/games/food-chain/

 

4η ομάδα: Φρούτα

1η Δραστηριότητα

Τα φρούτα στη ζωή μας

  1. https://photodentro.edu.gr/v/item/ds/8521/3661
  2. https://eyzhn.edu.gr/did-you-know-that-food-is-divided-into-groups/
  3. https://www.onmed.gr/diatrofi/story/395737/ta-6-ofeli-apo-tin-kathimerini-katanalosi-froyton

2η Δραστηριότητα

Το υγιεινό πρωινό.

  1. https://www.hygeia.gr/proino-to-pio-simantiko-geyma/
  2. Δείτε προσεκτικά το παρακάτω βίντεο
    https://www.youtube.com/watch?v=cGR-chVKiV8
  3. https://www.ow.gr/diatrofi/17-aples-idees-gia-igieino-proino/
  4. https://www.thinglink.com/scene/1535272200808955905?buttonSource=viewLimits

Στον παραπάνω σύνδεσμό θα βρεις μια διαδραστική εικόνα, όπου μπορείς να παίξεις και να μάθεις πολλά για την υγιεινή διατροφή

5η ομάδα: Πορτοκάλι

1η Δραστηριότητα

Πόσα πορτοκάλια τρώτε;

  1. https://wellb.gr/blogs/wellness/7
  2. https://www.youtube.com/watch?v=snwpKgasHTQ
  3. https://www.onmed.gr/diatrofi/story/368762/portokali-diatrofiki-axia-ofeli-gia-tin-ygeia

2η Δραστηριότητα

Αλλεργίες από τρόφιμα

  1. https://diatrofi.gr/trofiki-allergia-kai-osa-prepei-na-gnorizete/
  2. https://www.skiadas.gr/index.php/news/27-iso-haccp.html
  3. https://el.approby.com/%CF%83%CF%87%CE%BF%CE%BB%CE%B5%CE%AF%CE%BF-504-%CF%83%CF%87%CE%AD%CE%B4%CE%B9%CE%B1-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CF%84%CE%B9%CF%82-%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B9%CE%BA%CE%AD%CF%82/
  4. Παρακολούθησε προσεκτικά το βίντεο που ακολουθεί:

https://www.youtube.com/watch?v=JKG0H2lnzvI

 

6η ομάδα: Λαχανικά

1η Δραστηριότητα

Μάθε για τα λαχανιικά

  1. https://www.youtube.com/watch?v=azSGjtv1WPI
  2. https://medinova.gr/poia-einai-ta-4-ekpliktika-ofeli-ton-lahanikon/
  3. https://coolweb.gr/laxanika-threptika-systatika/
  4. https://eyzhn.edu.gr/did-you-know-that-food-is-divided-into-groups/

2η Δραστηριότητα

Μεταλλαγμένα τρόφιμα και Ετικέτες τροφίμων

  1. https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%93%CE%B5%CE%BD%CE%B5%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AC_%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%80%CE%BF%CF%80%CE%BF%CE%B9%CE%B7%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%B1_%CF%84%CF%81%CF%8C%CF%86%CE%B9%CE%BC%CE%B1
  2. Πώς να διαβάζουμε σωστά τις ετικέτες των τροφίμων: https://www.inka.gr/?p=336  

  3. http://users.uoa.gr/~nektar/science/environment/greenpeace_consumers_guide.pdf

  4. https://diaitologos.com/diaita/etiketes-trofimon-ti-plirofories-pairnete-kai-ti-na-prosechete/

  5. Άκουσε προσεκτικά τα παρακάτω βίντεο:

https://www.youtube.com/watch?v=7H5ngaOy44I

https://www.youtube.com/watch?v=LvQ8Rc3fT7w

 

7η ομάδα: Ελαιόλαδο

1η Δραστηριότητα

Λαδάκι μου Χρυσάφι μου

  1. https://photodentro.edu.gr/v/item/ds/8521/3661
  2. https://eyzhn.edu.gr/did-you-know-that-food-is-divided-into-groups/
  3. https://oleajuice.com/el/%CF%85%CE%B3%CE%B5%CE%AF%CE%B1/

2η Δραστηριότητα

Η αξία της Μεσογειακής διατροφής. Η σημασία του ελαιόλαδου.

  1. https://www.efet.gr/index.php/el/enimerosi/anakoinoseis-ekdiloseis/anakoinoseis-cat/item/5089-elaiolado-mythoi-kai-alitheies
  2. https://www.efet.gr/files/infographic_gr.png
  3. https://www.youtube.com/watch?v=JVgXkRzxJ8k

 

8η ομάδα: Γαλακτοκομικά

1η Δραστηριότητα

Μάθε για τα γαλακτομικά προϊόντα

  1. https://photodentro.edu.gr/v/item/ds/8521/3661
  2. https://eyzhn.edu.gr/did-you-know-that-food-is-divided-into-groups/
  3. https://www.youtube.com/watch?v=F4HRmTSHEig
  4. https://pathologia.eu/enimerosi/eswterikh-pathologia/galaktokomika-proionta-wfelima-h-epiblabh-gia-thn-ygeia/

2η Δραστηριότητα

Συντήρηση και υγιεινή των τροφίμων.

  1. https://eyzhn.edu.gr/?s=%CF%83%CF%85%CE%BD%CF%84%CE%B7%CF%81%CE%B7%CF%83%CE%B7+%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B9%CE%BC%CF%89%CE%BD
  2. Παρακολούθησε προσεκτικά τα παρακάτω βίντεο για να μην τρως αλλοιωμένα φαγητά.

https://www.youtube.com/watch?v=qtjm8I2yQ_Q

https://www.youtube.com/watch?v=5W21OBbwN4k

 

9η ομάδα: Γλυκά

1η Δραστηριότητα

  1. https://www.iatronet.gr/diatrofi/trofima-rofimata/article/43276/pws-epireazoyn-ta-glyka-ton-organismo-mas.html
  2. https://petros-syrigos.com/glyka-xwris-zaxari/
  3. https://www.youtube.com/watch?v=YlFaVyYvfOM

2η Δραστηριότητα

Υπέρβαρα παιδιά

  1. https://eyzhn.edu.gr/obesity-in-childhood/
  2. https://hellomama.com.cy/family/mama/2021/09/09/posi-sokolata-epitrepetai-gia-ta-paidia;/
  3. Παρακολούθησε το παρακάτω βίντεο για να μάθεις τις επιπτώσεις της παχυσαρκίας

https://www.youtube.com/watch?v=2b260D9bTJ0

 

https://www.youtube.com/watch?v=DfB5yF1RGa4

 

10η ομάδα:  Κρέας

1η Δραστηριότητα

Ποια τα κόκκινα και ποια τα λευκά κρεάτα

  1. https://www.onmed.gr/diatrofi/story/336240/kokkino-kreas-lefko-kreas-poia-eidi-anikoun-se-kathe-katigoria
  2. https://www.huffingtonpost.gr/entry/pos-na-katanalosoeme-kokkino-kreas-choris-na-vlapsoeme-te-eyeia-mas_gr_5fae6b80c5b6370e7e321ec0
  3. https://wikihealth.gr/to-kokkino-kreas-ofelei-tin-ygeia-ti-leei-i-epistimi/
  4. Παρακολούθησε το βίντεο για να ακούσεις όσα έμαθες και στα παραπάνω άρθρα.

https://www.youtube.com/watch?v=F54utSd0PME

2η Δραστηριότητα

Άθλητισμός και υγεία

  1. https://eyzhn.edu.gr/meet-the-sports-and-find-out-what-suits-you/
  2. Παρακολούθησε το παρακάτω βίντεο για να μάθεις τα οφέλη της γυμναστικής
    https://www.youtube.com/watch?v=MYx8X4a6ggc
  3. Μπορείς να εξασκηθείς με το παρακάτω βίντεο να μάθεις τις ασκήσεις για να τις δείξεις και στους συμμαθητές σου

https://www.youtube.com/watch?v=FVT1wlK9U7E

Όλες οι ομάδες μπορείτε να εξασκηθείτε πατώντας στο παρακάτω παιχνίδι:

https://phet.colorado.edu/el/simulations/eating-and-exercise

 

 

Process