Introduction
Este diplomado ofrece una formación integral en sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.
Está diseñado para profesionales de diversas áreas, como química, bioquímica, agronomía e ingeniería industrial.
El programa se enfoca en las estrategias metodológicas del proceso Enseñanza – Aprendizaje, Investigación, Interacción y producción.
Task
1. PRESENTACIÓN EN POWER POINT SOBRE EL CONTENIDO DE SISTEMAS DE GESTION DE INOCUIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
2. ARTICULO SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA
3. NOTICIA SOBRE FRAUDE ALIMENTARIO
Process
1. DEBEN PREPARAR UNA PRESENTACIÓN CLARA Y CONCISA DE 15 DIAPOSITIVAS O MENOS CON ANALISIS
2. DEBEN ENLAZAR UN ARTÍCULO SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA QUE SEA ACTUAL
3. UNA NOTICIA ACTUAL SOBRE FRAUDE ALIMENTARIO DE LAS PAGINAS INDICADAS
Evaluation
LA DEFENSA DE LA PRESENTACIÓN SERÁ ORAL, ASI QUE DEBEMOS LEER Y DEFENDER LA PRESENTACIÓN Y TRABAJOS
Conclusion
LA PRESENTACIÓN SERÁ UNA INTRODUCCIÓN A LA MATERIA Y A SUS COMPLEJIDADES PARA PODER ESTUDIAR LA NORMA DESPUES.