مقدمة في الاحماض والقواعد

                                               الأحماض والقواعد

تعد الأحماض والقواعد من المركبات الكيميائية المهمه، وذلك لإرتباطها الوثيق بحياتنا اليومية، حيث أن هذه المركبات الكيميائية تدخل في العديد من المجالات الصناعية والزراعية والدوائية. ومن ضمن أبسط تلك الأستخدامات لهذه المركبات هي الإستخدامات المنزليه وعلى سبيل المثال الأحماض (حمض الخليك - الخل) والقواعد (هيدروكسيد الصوديوم - ملح الطعام)

عزيزاتي الطالبات وبعد أن تعرفنا على أهمية الأحماض والقواعد في حياتنا دعونا نتجول في رحلة معرفية حول دراسة الأحماض والقواعد ....... وقبل التجول في رحلتنا الشيقة قومي بمشاهدة الرابط أدناه لمعرفة المزيد عن الأحماض والقواعد.

https://www.youtube.com/watch?v=FzN-v_BePHQ

المهمات:

الهدف 1 أن تذكر الطالبة أمثلة على استخدامات الاحماض و القواعد في حياتنا.

الهدف 2 أن تعرف الطالبة الخصائص المميزة للأحماض و القواعد.

الهدف 3  أن تستنتج الطالبة العلاقة بين المحاليل الحمضية والقاعدية وتغير لون ورقة تباع الشمس.

المهمة 1

أذكري امثلة من حياتنا اليومية توضح استخدامات كلا من الأحماض والقواعد؟

يمكنك الإستعانه بالموقع التعليمي ادناه لتوصل لبعض الإستخدامات اليومية للأحماض والقواعد. 

http://www.uae7.com/vb/t96043.html

المهمة 2

أذكر بعض الخصائص  الكيميائية للأحماض و القواعد؟

أو يمكنك الأستعانه بالكتاب ص (13-15 ) 

لمزيد من المعلومات عن التفاعلات الكيميائية للأحماض والقواعد يمكنك الإستعانة بالرابط أدناه

https://www.qldscienceteachers.com/junior-science/chemistry/acids-and-bases  

أو الإستعانة بالكتاب  ص 15-18

يمكنك مشاهدة الرابط أدناه لمزيد من المعلومات لإجتياز هذه المهمه بنجاح.

https://www.youtube.com/watch?v=POv8XYkQZuM

المهمة 3

ما تأثير كلا من المحاليل الحمضيه والقاعدية عند وضع ورقة تباع الشمس الزرقاء أو الحمراء في كلا المحالولين؟

يمكنك مشاهدة الرابط الأدناه لتعرف على تجربة الكشف عن الأحماض والقواعد من خلال ملاحظة تغير لون ورقة تباع الشمس

- دوني ملاحاظتك واستنتجي العلاقة بين انواع المحاليل وتغير لون ورقة تباع الشمس.

https://www.youtube.com/watch?v=MpbOaSgC2Z4

قومي بالإجابة على السؤال التالي :

أملأ الفراغ التالي بالإجابة الصحيحة :

عند ورقة تباع الشمس داخل محلول الحامضي يتغير لونها ل

عند وضع ورقة تباع الشمس داخل محلول قاعدي يتغير لونها ل

                                                                                                                                                                                                        :دور المعلمة

                                                                                                                                                  على المعلمة أن 

                                                                               ١-  تعرض المعلمة مقطع فيديو يوضح خطوات التجول عبر الرحلة المعرفية

                                                                                         ٢- تحديد المعلمة مخرجات التعلم المتوقعة من خلال الرحلة المعرفية   

                                                     ٣- تقوم المعلمة بإرشاد الطالبات إلى ضرورة اتباع التعليمات وإتاحة الفرصة للطالبات لطرح الأسئلة 

                                                                                                              ٤-   تقسم المعلمة الطالبات إلى مجموعات صغيرة 

                                                                                                            ٥- تحدد المعلمة للطالبات المدة الزمنية لإتمام المهمة

                                                                                               ٦- توضح المعلمة معايير التقويم المستخدمة في الرحلة المعرفية 

                                                                                       :دور الطالبة 

                                                                                                                                               على الطالبة أن  

                            .تتعرف الطالبة من خلال مقطع الفيديو الذي عُرض من قبل المعلمة على طريقة التعلم من خلال برنامج الرحلة المعرفية 

                          : بعد الانتهاء من التجول عبر الرحلة المعرفية تكون الطالبة قادرة على استخدام المصادر المتاحة للتوصل لتحقيق الأهداف 

                                                                                 ١-  تعطي الطالبة أمثلة على استخدامات الأحماض و القواعد في حياتنا 

                                                                                        ٢- تتعرف الطالبة على  الخصائص المميزة للأحماض و القواعد 

                                                               ٣-  تجري الطالبة تجربة الكشف عن الأحماض و القواعد بإستخدام أوراق تباع الشمس 

                                                                ٤-  تستنتج الطالبة تأثير كلاً من الأحماض و القواعد على تغير لون ورقة تباع الشمس

                                                                                                                       ٥-  تطرح الطالبة أسئلة على المعلمة 

                                                                                                                   ٦-  تعمل الطالبة الطالبات بشكل تعاوني

                                                                                                    ٧- تتوقف  الطالبة عن العمل عند سماع صوت التنبيه  

                                                                                   ٨- تتعرف الطالبة على معايير التقويم المستخدمة في الرحلة المعرفية 

  ملاحظه: كتب ما يجب على المعلمة عملة من خلال النشاط في البداية وذلك لتوضيح دور المعلمة فقط خلال عمل الويب كويست والا لا يجب أن يوضح في موقع الطلبة فقط للتوضيح 

سيتم تقييم الطلبة بناءا على الجانب الأكاديمي وألتزامهم بالأسألة والخطوات بالأضافه الى الجانب الوجداني والعملي :) 

                                                  تلخيص الدرس

تحل الأحماض في الكثير من الصناعات الكيميائية مثل حمض الكبريتيك والذي بدورة يدخل في  صناعه الورق وبطاريات السيارات. بالأضافه لحمض الفوسفوريك الذي يستخدم في صناعه الاسمدة

وللقواعد أهميات في حياتنا اليومية مثل: استخدام الصودا الكاوية في صناعه الصابون ومنظفات الأفران وكذلك هيدروكسيد البوتاسيوم في صابون الحلاقه والأقراص المضاضه للحموضة.

الخصائص الفيزيائية : physical properties

1.      تمتاز الأحماض بطعم لاذع

2.      تمتاز القواعد على قدرتها على تةصيل الكهرباء

3.      عند أضافه اي من الحمض او القاعدة الى الماء يتنج من عملية الأضافة أيونات تجعل المحلول الناتج موصلا للكهرباء

الخواص الكيميائية: chemical properties

يمكن التعرف على الأحماض والقواعد من خلال تفاعل كل منهما من خلال ورقه تباع الشمس فان كان لونه أحمر فأن المحلول حمضي وأزرق ان كان قاعدي. وتعتمد درجه تركيز اللون الى درجه تركيز المحلول الحمضي او القاعدي.

ومن التفاعلات المشهوره للأحماض والقواعد:

·         تفاعل المجنيسيوم مع الأحماض لأنتاج غاز الهيدروجين والملح

Zns + 2HClaq-→ ZnCl2aq+ H2g

·         تفاعل الأحماض مع الكربونات لأنتا كلوريد الفلز وماء وغاز ثاني أكسيد الكربون

CaCO3(s) + 2HClaq-→CaCl2aq+ H2g +C02(g)

·         تفاعل الأحماض مع أكسيد الفلز لأنتاج الملج والماء

CaO(s) + 2HClaq-→CaCl2aq+ H2O

ما هو نموذج برونستد لوري :

هو نموذج وصف الحمض والقاعدة تصنيفا دقيقا

وكيف وصف الأحماض والقواعد ؟

الحمض: هو مادة لها القدرة على منح أيون هيدروجين

القاعدة : هي مادة لها القدرة على أستقبال أيون الهيدروجين من مادة أخرى

الحمض المرافق: هو الحمض الذي ينتج عندما يستقبل القاعدة أيون هيدروجين

القاعدة المرافقة : هو القاعدة الذي ينتج نتيجة أنتاج حمض الهيدروجين لأيون الهيدروجين

ومن ذلك فانه عند ذوبان الحمض في الماء فأنه يسلك المسار القاعدي وعندما يذوب القاعدة في الماء فانه يسلك السلوك الحمضي  والمواد التي تسلك سلوك الأحماض والقواعد معنا تدعى مواد متردد 

 للمزيد من المعلومات فيما يخص درس الأحماض والقواعد ها هي بعض المواقع والفديوهات التي ستفيدك في توضيح الدرس بشكل أوسع وتساعد في بناء وزيادة البنك المعرفي لديك . ر

1. : الفيدوهات 

• https://www.youtube.com/watch?v=jmhG3BtR2Q0

  فيديو يوضح نظرية برونشتد لوري بطريقه أوسع 

• https://www.youtube.com/watch?v=l3cBv9x4Bas

  ( أختبر نفسك من خلال هذا التدريب (اضغط على الرابط 

• https://quizlet.com/_423j5t

انظر أيضا: أنقر على الروابط الموجوده في الأسفل للمزيد من المعلومات حول القواعد والأحماض بالأضافه الى فيديو توضيحي

https://www.youtube.com/watch?v=8OG7X56a2Eg

http://mawdoo3.com/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%A7%D8%B6_%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%88%D8%A7%D8%B9%D8%AF_%D9%81%D9%8A_%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%A1

https://en.wikipedia.org/wiki/Br%C3%B8nsted%E2%80%93Lowry_acid%E2%80%93base_theory

https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%86%D8%B8%D8%B1%D9%8A%D8%A9_%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%B3%D8%AA%D8%AF-%D9%84%D9%88%D8%B1%D9%8A

http://mawdoo3.com/%D8%AE%D8%B5%D8%A7%D8%A6%D8%B5_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%A7%D8%B6_%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%88%D8%A7%D8%B9%D8%AF

                                                                                         :دور المعلمة

                                                                                                                                                  على المعلمة أن 

                                                                               ١-  تعرض المعلمة مقطع فيديو يوضح خطوات التجول عبر الرحلة المعرفية

                                                                                         ٢- تحديد المعلمة مخرجات التعلم المتوقعة من خلال الرحلة المعرفية   

                                                     ٣- تقوم المعلمة بإرشاد الطالبات إلى ضرورة اتباع التعليمات وإتاحة الفرصة للطالبات لطرح الأسئلة 

                                                                                                              ٤-   تقسم المعلمة الطالبات إلى مجموعات صغيرة 

                                                                                                            ٥- تحدد المعلمة للطالبات المدة الزمنية لإتمام المهمة

                                                                                               ٦- توضح المعلمة معايير التقويم المستخدمة في الرحلة المعرفية  

                                                                                                         توظيف الدفتر المدرسي والكتاب من خلال التشديد على ستخدامهما لتدوين الملاحظات والمعلومات المتواجدة في الموقع وما أستنتجوة**